شاید برای اولین بار است که نام چای کرک را می شنوید و یا حتی طعم منحصر به فرد آن را نچشیده باشید، اما این سوال مطرح می شود که چای کرک چیست؟ شاید با یک بار چشیدن طعم آن و یا آگاهی از خواص آن، شما نیز یکی از طرفداران این چای متفاوت شدید. چای، نوشیدنی مورد علاقه ی بسیاری از ایرانی هاست و معمولا برای متفاوت نمودن طعم چای گاهی به آن هل، زعفران، دارچین و گل محمدی اضافه می کنیم. این کار علاوه بر خوش طعم نمودن طعم چای، خواص فراوانی نیز به آن اضافه می کند. حال برای چشیدن طعمی متفاوت و بی نظیر بهتر است. این نوشته در مورد چای کرک را تا انتها مطالعه کنید تا به خوبی متوجه شوید چای کرک چیست؟
اصالت چای کرک چیست؟
اصالت چای کرک به کشور هندوستان باز می گردد. این چای با عطر و بوی بی نظیرش علاوه بر هندوستان در کشور های عربی همچون عربستان بسیار پر طرفدار است و در اکثر چایخانه ها و کافه های عربستان دیده می شود. در نتیجه چای کرک را می توان یک چای سنتی عربی نیز نامگذاری نمود. چای کرک چای مخلوط با ادویه هاست و در بعضی از کشور های عربی آن را مصالحه نیز نامیده اند. چای کرک به خاطر طعم خاص و تاثیراتی که بر سلامتی دارد، امروزه به یک نوشیدنی پر طرفدار تبدیل شده است و بسیاری از افراد چای کرک را جایگزین چای معمولی نموده و در عصرانه ها آن را همراه با یک شیرینی محلی سرو می کنند.
رسپی چای کرک چیست؟
مناطق مختلف چای کرک را به شیوه هایی متفاوت و متنوع تهیه می کنند. رسپی اصلی چای کرک چیست و تفاوت در رسپی ها آیا طعم چای کرک را متفاوت خواهد کرد ؟ معروف ترین چای کرک یعنی چای کرک سنتی هندی معمولا به صورت زیر تهیه می شود:
چای معمولی یا همان چای سیاه را با ادویه هایی مثل جوز هندی، زنجبیل، شیر و شیره افرا ترکیب نموده و سپس آن را سرو می کنند. یعنی به عبارتی از جوشاندن چای سیاه به همراه ادویه هایی معطر و خوش بو و زعفران و گیاهان هندی و … تهیه می شود. این چای با شعله ی ملایم تهیه می شود و آرام آرام طعم ادویه های بی نظیر موجود در چای خود را نشان می دهد. بعد از آن به چای شیر اضافه می کنند و زمان طولانی تری آن را روی شعله می گذراند. دارچین و زنجبیل نیز از افزودنی های چای کرک است که طعم آن را متفاوت خواهد نمود. چای کرک بسیار به چای ماسالا و یا چای زردچوبه شباهت دارد. زنجبیل، جوز هندی، زعفران و … به خاطر طبیعت گرم، خاصیت بسیار بالای آنتی اکسیدانی دارند و درمان موثری برای بیماری های ویروسی هستند.
خواص چای کرک چیست؟
در بالا به تفصیل بیان کردیم که چای کرک چیست و چگونه تهیه می شود. حال این سوال وجود دارد که خواص چای کرک چیست؟ مواد و افزودنی های چای کرک طبع گرمی دارد و از خاصیت ضد اکسیدانی موثری بر خوردار است. در نتیجه این چای راهکار موثری برای بالا بردن مقاومت سیستم ایمنی بدن در برابر ویروس ها است. علاوه بر این می تواند در فصول سرد برای مقابله با سرماخوردگی مورد استفاده قرار بگیرد. چای کرک از نظر لغوی به معنای چای مخلوط شده با ادویه هاست. ادویه هایی که هر یک به تنهایی منبع سرشار ویژگی های درمانی هستند و تاثیرات مثبتی بر سلامت بدن می گذارند. این چای می تواند در وعده ی عصرانه استفاده شود. نوشیدن آن در ساعات روز و در حین کار تاثیر زیادی بر سلامت انسان و رفع خستگی بدن دارد. علاوه بر خواص ذکر شده در بالا، چای کرک تاثیر بسیاری در مقابله ی بدن در برابر تاثیرات منفی آلودگی هوا دارد. چای کرک کلسیم بالایی دارد و منبع غنی از ویتامین هاست. کلسیم و ویتامین های موجود در این چای برای سلامت بدن مفید بوده و به رشد و استحکام استخوان ها کمک می کند.
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه زیر اقدام نمایید. اگر این محصول را قبلا از هایپرمارکت پلاس خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
افزودن دیدگاه جدیدهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.